簡単に言ってしまうと、フィギュアスケートではアマチュアの方がレベルが上です。
この原因は主なフィギュアスケート試合、ISU主催の「ＧＰシリーズ」にはプロの選手は出れないからではないかと思います。
さらに、今では”アマチュア”と言っていてもスケートショーに出て収入を得る選手も多くいます。
特に有名な選手は顕著です。
なので一流選手はプロにならずとも、食べていける。訳なんですね。
ショー専門に活動する＝ショープロ　競技会にもショーにも出る＝アマチュアって所でしょうか？

あと、プロになってしまうと出れるコンペティション（競技会）が一気に限られてきます。
プロのための競技会もあるようですが総じてレベルは高くなかったり、出場人数が一桁だったり、という背景があるからです。
（プロ・アマ合わせたオープンという形式の大会も一時期多かったのですが、現在はスポンサーが付かないのか開催されないのが現状です。
さらにプロが出場しても、結局優勝するのはアマチュア。という原因もあります。）

よくフィギュア選手がプロに転向、と言うのがあります。これはだいたい　プロに転向＝現役引退　という事。
一般のスポーツとは少し違う点です